Dođite i kušajte naše proizvode!
Kliknite ovdje za rezervaciju Vaše posjete u našoj kušaonici ulja i vina.
Maslinovo ulje
Odlučili smo se za proizvodnju sortnih maslinovih ulja visoke kakvoće. To su, uz uobičajeno miješano ulje, istarska bjelica (bianchera), leccino, pendolino, maurino i buža.
Vino
Danas u ponudi imamo više vrsta vina: malvaziju, muškat slatki i muškat suhi, merlot, cabernet sauvignon, borgonju i merlot barique.
Kušaonica
U kušaonici možete kušati sve naše proizvode. Nudimo i paket koji sadrži kušanje više vrsta ulja i vina, uz hladni narezak. Za veće grupe potrebno je najaviti se barem dva dana ranije.
O NAMA
Područje Kaštelira u zaleđu Poreča poznato je kao iznimno vinorodan kraj. Naša je priča počela prije nekoliko desetljeća s desetak redova malvazije u malom polju nazvanom “Žardin”, što je malo iskrivljeni izgovor riječi vrt na francuskom jeziku. S godinama broj trsova je rastao. Tradicija se u obitelji nastavila predajom s koljena na koljeno, pa smo u spomen na prvi vinograd vino nazvali “Jardin”
Jednakovrijedan dio obiteljskog poslovanja jest proizvodnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Prve masline posadili smo 1998. Na početku smo imali 500 stabala, a danas već oko 5.500, koji se nalaze u maslinicima iznad doline rijeke Mirne s kaštelirske strane i u porečkoj Novoj Vasi. Planiramo sadnju novih nasada, jer ovaj posao, koji iziskuje mnogo truda, ljubavi i suglasja s prirodom, smatramo važnom sastavnicom naše budućnosti.
Naše brojke
5500
Stabala maslina
6000
Litara Maslinovog ulja godišnje
30000
metara kvadratnih vinograda
15000
litara vina godišnje
Naš tim
Igor Kocijančić “Koc”
Igor je svoj život odlučio posvetiti poljoprivredi. Ljubav prema vinovoj lozi i maslini, ovim plemenitim biljkama, pravim draguljima prirode koji se uzgajaju u čitavom svijetu, rodila se još u djetinjstvu. Već je tada Igor boravio u vinogradu i masliniku i počeo učiti kako ih voljeti, njegovati i od njih dobiti visokovrijedne plodove. Za to je zaslužan njegov djed, tako da se tradicija prenijela s koljena na koljeno.
Petra Radolović “Pepy”
Iako je završila potpuno drugačije obrazovanje, Petra je odlučila napustiti svoje profesiju i pridružiti se Igoru. Time su postali životni i profesionalni partneri, pravi uigrani tim. Petra puno pomaže Igoru, velika mu je podrška i zajedničkim se snagama trude unaprjeđivati rad obiteljskog gospodarstva i proizvesti što je moguće najbolje proizvode.
Naši proizvodi
- Svi proizvodi
- Maslinova ulja
- Vina
Kušaonica
Odmah do konobe u kojoj proizvodimo vino nalazi se kušaonica u kojoj možemo udobno smjestiti do 16 osoba, tako da možemo primiti i organizirane grupe ali i individualne goste kojima smo potpuno posvećeni.
U našoj kušaonici možete kušati sve naše proizvode – maslinova ulja i vina, te usput saznati kako se isti proizvode. Nudimo i paket koji sadrži kušanje više vrsta ulja i vina, uz hladni narezak. Za posjete smo otvoreni cijele godine uz prethodnu rezervaciju. Za veće grupe potrebno je najaviti se barem dva dana ranije.
Nazovite nas i rezervirajte!
Gdje se nalazimo
Adresa: OPG Igor Kocijančić, Roškići 2a, 52464 Kaštelir | GPS Koordinate: 45.302862,13.680133