Borgonja je jedna od najstarijih poznatih sorti grožđa. U Francuskoj, gdje je ova sorta najrasprostranjenija, uzgaja se još od trećeg stoljeća. Ondje se u pokrajini Beaujolais uzgaja na 99 posto površina vinograda. Vino borgonje crvene je boje, izrazitog mirisa i vrlo harmonično....
Cabernet Sauvignon ima divan i jako izražen sortni miris. Nastao je spontanim križanjem cabernet franca i sauvignona. Vino je tamno crne boje koju dobiva iz kožice svojih malenih tamnoplavih bobica. Po okusu je pun, suh i izuzetno harmoničan, po čemu je i prepoznatljiv. Izvrsno se slaže s tamnim mesom i jačim jelima od divljači i gljiva, te canellonima, lasagnama i...
Merlot je popularno crno vino laganog tijela u kojemu se obično mogu prepoznati naznake crnog ribiza i šljive. Merlot je vrlo pitak, nije kiseo ni opor, a u našoj se ponudi nudi i u barrique verziji....
Barrique je naziv za vina koja su čuvana u hrastovim bačvama. Vina preuzimaju tanin iz hrasta i razvijaju specifičnu aromu. Naš merlot barrique izrazito je moćno vino, izrazito ugodno za nepce za ljubitelje merlota u nešto drugačijem izdanju....
Teran je autohtona istarska sorta i crno vino koje se iz nje proizvodi. Glavne karakteristike terana su umjerena količina šećera i vrlo visoke kiseline. Iako je istog imena kao vino na Krasu u Sloveniji, radi se o dva potpuno različita vina. Teran ima karakterističnu rubinsko crvenu boju i izvrsno se sljubljuje s jelima od mesa, te s hladnim predjelima na...