Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ima divan i jako izražen sortni miris. Nastao je spontanim križanjem cabernet franca i sauvignona. Vino je tamno crne boje koju dobiva iz kožice svojih malenih tamnoplavih bobica. Po okusu je pun, suh i izuzetno harmoničan, po čemu je i prepoznatljiv.

Izvrsno se slaže s tamnim mesom i jačim jelima od divljači i gljiva, te canellonima, lasagnama i aromatičnim sirevima.