Teran

Teran je autohtona istarska sorta i crno vino koje se iz nje proizvodi. Glavne karakteristike terana su umjerena količina šećera i vrlo visoke kiseline. Iako je istog imena kao vino na Krasu u Sloveniji, radi se o dva potpuno različita vina. Teran ima karakterističnu rubinsko crvenu boju i izvrsno se sljubljuje s jelima od mesa, te s hladnim predjelima na bazi istarskog pršuta i